Dalam menjalankan usaha FnB atau Food and Baverage kita tentu menginginkan proses yang lancar mulai dari pembelian baku dari vendor, koki yang memasak, kasir yang menerima pemesanan, pelanggan yang menikmati hidangan hingga pembayaran pelanggan seperti gambar di bawah ini
Tetapi dalam realitas kita mungkin saja mendapat masalah bahan makanan yang basi dan terbuang, stoak yang habis atau terlambat, margin keuntungan yang tipis dan proses manual seperti gambar dibawah ini dan minuman
Kita tentu tidak ingin masalah-masalah tersebut mengganggu bisnis food and baveraga yang kita jalankan. Kita kemudian mencari jalan untuk memecahkan masalah-masalah di atas dengan perencanaan pengisian bahan baku yang baik, barang yang dapat dielusuri penggunaan hingga pembelian, memperhitungan biaya-biaya lain yang terjadi dan pelaporan yang baik secara realtime seperti gambar di bawah ini
Informasi lebih lanjut silahkan mengunjungi https://www.youtube.com/watch?v=hXvr8xdDDeY .
Kunjungi www.proweb.co.id untuk menambah wawasan anda.